5 zdravih kitajskih možnosti hrane, ki niso dolgočasne brokoli

Zgodba o svojem življenju: Imamo se za sezamovo piščanca iz našega najljubšega kitajskega mesta, potem ne moremo nehati jesti in se zbuditi zabuhlo in napihniti iz natrijevega sladkorja in globoko ocvrte dobrote. Prisežemo za dobro hrepenenje, nato ponovite zlobno

Medtem ko se verjetno nikoli ne bomo odrekli svoji navadi, da bi se dobro odrezali za dobro, smo vsi za zamenjavo v imenu našega zdravja. Tako smo govorili Katie Boyd približno Kitajska hrana Še vedno lahko uživate, ne da bi se do solz dolgočasili s parjenimi brokoli in navadnim snežnim grahom.

Je kitajska hrana zdrava?

Med resnično kitajsko hrano in tistim, kar Američani mislimo, da je kitajska hrana, pravi, da je Boyd veliko neskladje. Večina stvari, ki jih ponavadi naročimo med naših sejah, je dejansko festivalska hrana, ki jo prebivalci Kitajske pojedo le nekajkrat na leto med praznovanji. To je mogoče reči kitajska hrana, ko jo naročite zavestno in namerno

Ste pripravljeni na jesti?

Kaj so zdrave kitajske možnosti hrane?

1. moo goo gai Pan

Amerikanizirana kitajska različica tradicionalne kantonske posode Moo goo gai Pan je sestavljena iz gob z gumbom (moo goo) ocvrte piščančje rezine (gai ponev) in drugih zelenjav, kot so bok choy snežni grah voda in poganjki bambusa, kuhane v lahki omaki Sem omaka Sezamovo olje in piščančja juha. Številne amerikanizirane kitajske jedi so napolnjene s sirupnimi sladkimi omakami, ki lahko povzročijo, da krvni sladkor gre skozi streho Boyd. Ta možnost je zanesljiva stava, da boste dobili svojo beljakovinsko in vlakno bogato zelenjavo brez tega strahu insulina.

Ocenjene kalorije: približno 300 kalorijOcenjeno Maščoba in beljakovine: približno 19 g maščobe in 15 g beljakovin

2. Kozice ali govedine in brokoli

Kozice so za začetek že nizko, zato je dobro izhodišče za to klasiko prevzema. Različica govejega mesa pogosto vsebuje bočni zrezek, ki je zelo vitko. Te jedi običajno

Ocenjene kalorije: približno 350 kalorijOcenjeno Maščoba in beljakovine: približno 23 g maščobe in 23 g beljakovin

3. Buddhovo veselje

Kar se tiče pristnosti, gre Budin užitek (Luóhàn vedno

Ocenjene kalorije: približno 300 kalorijOcenjeno Maščoba in beljakovine: približno 14 g maščobe in 12 g beljakovin

4. Moo shu karkoli

Tradicionalno narejena s svinjino Ta severna kitajska jed ima tudi različice s piščančjo zelenjavo goveje kozice ali tofu. Verodostojne kitajske različice vsebujejo gobe lupine in umešana jajca, začinjena z ingverjevim česnom in riževim vinom (ki ga jeste, zavite v tanke palačinke), vendar imajo zahodni recepti lahko tudi kostanje in druge zelenjave. Boyd svetuje, da preskočite spremljajoče palačinke in hoisin omako, da izgubite nekaj dodatnih ogljikovih hidratov, namesto da bi uživali v njej. To je pravzaprav zelo zadovoljujoč obrok z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov in nižje maščob, ki nam pove. Samo prosite za svetlo omako in brez dodatkov.

Ocenjene kalorije: približno 230 kalorijOcenjeno Maščoba in beljakovine: približno 16 g maščobe in 16 g beljakovin

5. karkoli na palici

Boyd predlaga, da naročite nagibne beljakovine, kot so govedino ali piščanec, ki ga najdemo na pupu plošče, če želite obrok, bogat z beljakovinami. Medtem ko lahko piščančjo svinjsko meso in govedino v sladki mešanici na nekaterih mestih pravijo, da vsebnost beljakovin, ki jo boste dobili od naročanja Teriyaki, nabodala daleč odtehtajo druge odločitve, ki jih imate. Če želite biti resnično pametni, priporoča naročanje strani mešane mešane zelenjave (seveda z omako ob strani), da ne zamudite globoko ocvrtih prigrizkov, ki pogosto spremljajo krožnico pupu, kot so jajčni zvitki in ocvrti wontoni.

Ocenjene kalorije: približno 300 kalorijOcenjeno Maščoba in beljakovine: približno 15 g maščob in 24 g beljakovin

Nekaj ​​drugih najbolj zdravih kitajskih idej za hrano, ki ga predlaga Boyd? Vzmetni zvitki kozice (samo preskočite sojino omako, da se natrija odrežejo) jajčna kapljica juha suš (ponavadi le melanga zelenjave in beljakovin) piščančja ali kozica solata in raca z zelenjavo. General

_{Vse prehranske informacije, ocenjene iz spletne baze podatkov, kot je NutritionValue.org .}

Kaj so nezdrave kitajske možnosti hrane?

Verjetno je samoumevno, vendar obstaja nekaj priljubljenih kitajskih predmetov, ki jih pridržujemo za posebne priložnosti. Ki vključuje:

Jajčni zvitki: Zaviti so v testo globoko ocvrto in postrežejo s sladko omako. Namesto tega zamenjajte za parjene zelenjavne cmoke.Splošni piščanec TSO: Sladko in kislo svinjino: Ime ga daje, vendar je ta jed sladka in mastna. MAPO Tofu na drugi strani je še ena jed s svinjino, ki je bolj verodostojna in manj verjetno, da vas bo z obžalovanjem napolnila.LET: mora naročite z zelenjavo.)Crab Rangoon: Ti popolnoma ameriški ugrizi prevzema so v bistvu le globoko ocvrti kremni sir. Če so na meniju, zamenjajte za parjene spomladanske zvitke.