Se sprašujete, kaj služiti s polento? Tu je 27 idej, od srčnih do zdravih
Foto: Nico Schinco/Styling: Erin McDowellAh polenta: preprosta italijanska kaša, narejena iz koruzna moka je nekakšna naša skrivnost shramba večerja
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 1. Polenta in mesne kroglice
Trgujte z običajnimi špageti za polento in ostali ste z obrokom, ki je dovolj eleganten, da lahko služi podjetju, vendar še vedno otrokom prijazni (in preprosti) dovolj, da ga lahko naredite na teden. Pojdite naprej in uporabite omako z marinaro; Ne bomo povedali.
Pridobite recept
Eva Kolenko/The Modern Proper 2. Ocvrte polenta z metu
Ta recept pretvori polento v hrustljave ocvrte grižljaje, vendar bi lahko prav tako enostavno postregli s Jammyjem, ki se preliva tudi nad kremno vrsto.
Pridobite recept
Foto: Nico Schinco/Styling: Erin McDowell 3. Polenta s praženimi gobami in slanino
Gobe v pečici popnite, da pražite, ko kuhate polento, nato pa bodo hkrati priročno narejene. Da bi bila bolj srčna glavna jed, da nanjo daje jajce (če tako prosim).
Pridobite recept
Carina Skrobecki/Preprosto resnično prehranjevanje 4. Turške klobase in zelenjavne sklede polenta
Ta je tako enostavno narediti, kot je jesti in se združi v vseh 30 minutah, poleg tega pa purana klobasa dodaja beljakovine brez tone maščobe. Novi tedenski sponko? Staviš.
Pridobite recept
Rastlinske posode 5. Mehke polente in gobje
Za rastlinsko vrtenje na polenti ga dokončajte z avokadovim oljem, stisnjenje limone namesto običajnega mleka in sira.
Pridobite recept
Karen Tedesco/družinski slog 6. Pražena mediteranska zelenjava
Živahno sunko pražene zelenjave praktično prosjači, da se postreže nad posodo s paro polente. Pred serviranjem vse s pesto ali balzamičnim kisom (ali obojega) omočite.
Pridobite recept
Esteban Castillo/chicano jede 7. Česna moja kozica (kozice v česnovi omaki)
Če mislite na to tradicionalno mehiško jed kot bratranca italijanščine Širi Scampi Smiselno je le služiti na vrhu polente. Samo stvar je namočiti vse to maslo in česen.
Pridobite recept
Erin Kunkel/Živahno življenje 8. Ponderirane lončke s citrusijskim koruznim sucotash
Te lončke zahtevajo le nekaj minut kuhanja na stran, vendar se še vedno uspejo počutiti fajn. Če to ni razlog za večerjo, ne vemo, kaj je.
Pridobite recept
Amanda Frederickson/Preprosta čudovita hrana 9. Zapečene lupine z zelenim grahovskim meto in šalotko
Naš nasvet številka ena za uspeh? Prepričajte se, da so lupine super
Pridobite recept
Jeni Afuso/Make It Japonci 10. Svinjski kotleti ingverjev
To prevzame japonsko jed, ker noben shogayaki običajno ne bi postregli z belim rižem, vendar bi ga lahko tudi rezali in razporedili čez skledo polente za zasuk.
Nicole Franzen/do zadnjega ugriza 11. Gorčica svinjskega mehka z grozdjem in rdečo čebulo
Ko se grozdje pečejo, se zmehčajo in postanejo skoraj omalice - samo stvar se kombinira s polento za prijeten obrok.
Pridobite recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 12. Počasi kuhalnik s svinjino
Sendviči so okusni, vendar so nekako priložnostni. Če želite zamisliti, da jo potegne svinjina, jo postrežemo z polento - barbecue omako neobvezno.
Pridobite recept
Suech in Beck/velikodušen obrok 13. Jagnjetine letene kotlete nad mensko pistacijsko maslo
Za razliko od jagnjetine rebra Kolesi, ki so majhni in prihajajo z dolgimi rebrastimi kostmi, pritrjenimi ležečimi kotleti, so nekoliko večji z več mesa. Ti so začinjeni s kisom in okrašeni s kremno oreščo omako, ki bi bila ljubka nad posteljo polente.
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 14. Jagnjetini jagnjetini jagnjeti jabolk
FYI Te zastekljene jagnječje kotlete je tako enostavno kuhati kot piščanec. Osem minut na žaru in voilà imate najlepše zabave, ki ste ga že videli.
Pridobite recept
Katherine Gillen 15. Počasen štedilnik bolognese
Ta ragù ima okus, kot ste preživeli ves dan kuhanje, vendar je skoraj v celoti v celoti, zahvaljujoč počasnemu štedilniku. Mesna omaka na set-it-it-it-it je idealna za prevleko sklede testenin ali miliranja vrha kremnega kupa polente.
Pridobite recept
Kaj je gaby kuhanje 16. Popolne mesne kroglice s češnjevo paradižnikovo omako
Ključ do popolnosti je metanje kombinacije govejega mesa in svinjine s panko drobtinami, kar daje tem mesnim kroglicam nežno teksturo in uravnotežen okus. Dobro zamrznejo, tako da je enostavno narediti veliko serijo in se samo segrevati, ko ljudje pridejo na večerjo.
Pridobite recept
Patricia niven/ohranja preprosto 17. Pečen piščanec in rikote mesne kroglice
Pomembno je, da mesne kroglice naredijo enakomerne in nekoliko manjše od žog za golf - tako da bodo enakomerno kuhali. Rikota jih ohranja lahke, medtem ko peteršilj in česen dodata okus.
Pridobite recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 18. Goljufija s počasnim štedilnim govedino Bourguignon
Potrebne so ure, da dobite različico tega francoskega fave-ja, ki se tali v ustih… razen če vaš zaupljiv počasen kuhalnik opravi vse delo. Vrzi ga v lonec, da se vam dan in vrni k čarobno nežnim rezultatom, zaradi katerih bi bil vsak kuhar ponosen oui oui!
Pridobite recept
Michael Marquand 19. Francoska čebulna brbončica
Običajno je brbončica za bogate rezultate vrela v omako na osnovi paradižnika. Tukaj na tone karamelizirane čebule zagotavljajo enako sladkobo kot paradižnik, medtem ko glug šerilnega vina doda kislost, ki jo potrebujete, da se prerežete skozi bogastvo mesa.
Pridobite recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 20. Pečen piščanec z enim pasom s korenjem
Če večino večerje kuhate naenkrat na ponvi, kaj je en lonec polente na štedilniku, ki bo dodal čiščenje? Vredno je obljubiti.
Pridobite recept
Kuhajte lepo 21. Piščanca s pečeno s šalotko in datumi
Sočni piščanec s hrustljavo kožo počiva na karamelizirani plasti zmenkov medjool in zelenih oljk. Jed je naenkrat slano-sladka in svetla (zahvaljujoč limoninemu soku in lupinici).
Pridobite recept
Kristen Kilpatrick/Udobna kuhinja 22. Balzamično-timske pražene gobe
Te gobe med praženjem v pečici praktično ustvarijo svojo omako za ponev; Na koncu kuhanja boste tekočino zgostili, da ustvarite omako v obliki omake. To je impresiven minimalni napor-ideal za improvizirane druženja s prijatelji.
Pridobite recept
Ryland Peters 23. Prepečen limonin piščanec
Če se nikoli ne naveličamo jesti piščanca, je to zato, ker obstaja milijon in en način, kako biti zanimiv. Ta različica je naenkrat srčna in svetla zahvaljujoč številnim citrusom in beli omaki za vino.
Pridobite recept
Matt Armendariz/kaj je gaby kuhanje: 24. Kremno beli fižol
Fižol in polenta sta malo verjetna združevanje, vendar te stročnice plavajo v kremasti zemeljski omaki, ki prosi za škrobno spremljevalca. (Ne povejte nikomur, ampak se začne s pločevinko.)
Pridobite recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 25. Sprouts Cacio in Pepe Bruselj
Za lažji obrok Polenta s temi sirastimi paprikastimi brstici. Skupaj s približno petimi sestavinami, tako da večerja še nikoli ni bila preprostejša.
Pridobite recept
Melina Hammer/preprosto Julia 26. Drvane čičerike Julia Turshen s papriko in bučkami
To je zdravo in srčno recept, ki ga je enostavno narediti in neskončno prilagodljiv. Zamenjajte čičeriko za katero koli vrsto fižola ali dodajte paradižnik in jajčevce, da preklopite zelenjavo.
Pridobite recept
Vino Dominique lafond/salad pice 27. Pražen brokoli z oljčnim in mandljevim pesto
Pesto oljčni oljčni pesto je polna intenzivnega okusa, tako da je samo stvar, da polepšate skledo polente. Mimo parmezana, bi?
Pridobite recept

