34 Easy Easy Recest Recepte za zabavo brez stresa
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowellRada gostim svoje prijatelje in družino za večerje. V resnici ne. Nič ni boljšega kot videti, kako se moji ljubljeni zbirajo okoli mize, polne hrane, ki klepeta in jedo. Kaj sem ne Nujno ljubezen je stres, ki prihaja skupaj z njim (načrtuje nakupovanje menijev za sestavine, ki preživijo cel dan kuhanje-poznate vajo) in zadnji trenutek, da bi vse naredili, ko bi se raje družil s svojimi gosti.
Na srečo sem skozi leta odpravljal svojo tehniko gostovanja. Moja skrivnost uspeha? Jedi, prijetne za množico To je videti zelo impresivno, vendar so pravzaprav tako preproste za izvlečenje. Mislijo Jambalaya an Italijanski bar bruschetta Enostaven En-Pan Ratatouille and vse the lightning-fast testenine za začetek. Tukaj je 34 preprostih receptov za večerjo, ki ga lahko poskusite sami, ki ustrezajo računu.
Foto: Christine Han/Styling: Katherine Gillen 1. Plastno pečen piščanec s krompirjem redkvico in oljke
Vas lahko spustim v skrivnost? Spatchcocking Vaš piščanec - v bistvu odstranjevanje hrbtenice - bo v veliko manj časa povzročil enakomerno kuhane rezultate, kot če bi ga pražili kot običajno. „S tem (enostavno s kuhinjskimi striženjem) lahko razdelite in sploščite celotno stvar, ki pospeši čas kuhanja and Poveča površino za bolj rjavo hrustljavo kožo 'Nekdanji urednik hrane Purewow Senior Katherine Gillen razloži. Rad ga združim s papriko redkvi in kremno praženega krompirja, vendar bo delovala vsaka zelenjava.
Pridobite recept
Katherine Gillen 2. Počasen štedilnik bolognese
Kdo je poznal tvojega počasen štedilnik Bi lahko naredil tako elegantno glavno jed? Ko sem v preteklosti naredil to omako, sem lahko pozneje zamrznil četrt, tako da zlahka postreže vsaj osem ljudi, piše Gillen. To je številka, ki ga je nastavila in spreminjala, ki ima bogat in srčen brez večjega truda na vašem koncu. Za elegantno predstavitev uporabite dolge ravne testenine (kot je Pappardelle), zato se rezanci lahko popolnoma prevlečejo v omako.
Pridobite recept
Katherine Gillen 3. BLT Galette
Vem, da je res mamljivo uporabiti Kupljeno testo za pito Vendar obljubim, da je treba unčo dodatnega truda, ki je potrebna za to, da si po lastni poziva. Nagrajeni boste z ultra bujno luskavo skorjo, ki bo navdušila vaše goste do naslednjega leta (ali vsaj naslednje večerje). Paradižnika sploh ni treba biti v sezoni, ker bo pečica koncentrirala svoj okus.
Pridobite recept
Katherine Gillen 4. Hrustljava litoželezna pica s koromačevim klobaso in česnom
Kupljeno v trgovini testo za pico and a cast iron skillet are the keys to making a homemade pica Stranka popolnoma brez stresa. Moja najljubša kombinacija preliv je klobasa in koromač, ker se njihovi okusi dopolnjujejo, vendar bi lahko na to pito postavili karkoli in to bi bilo dobro, trdi Gillen. Prepričajte se, da predhodno kuhate katero koli zelenjavo, da ne bo skorja močna.
Pridobite recept
Katherine Gillen 5. Charcuterie deska s črnimi poper-honey brie figami in rožmarinom
Vzemi mi: a Charcuterie Board lahko popolnoma šteje za vdor, če ga naredite dovolj velik. In kakšen boljši način za odvzem pritiska, kot da se prepustite čudovitemu širjenju brez kuhanja? Recept lahko sledite do T ali samo uporabite mojo predlagano izbiro sira kot točko za skok, pravi Gillen. Mislim, da so vse deske najbolje s kremastim sirom polkološkim sirom in modrim sirom, a vse gre.
Pridobite recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 6. Goljufija palska paella
Ko gre za večerje, si vsi želimo nekaj, kar Izgleda Kot da je trajalo ves dan, a res je trajalo 30 minut. Za racionalizacijo postopka, ki se loti paella, ima manj vrst morski sadeži kot original, vendar ne prekriva okusa. (Bonus: Ker je narejen v eni ponvi, vam ne bo ostalo kup umazane posode, ko se vsi gostje odpravijo domov.)
Pridobite recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 7. Italijanski bar bruschetta
Ta eleganten bar Bruschetta je videti, kot da je prišel od domišljijskega gostinca. Ampak res je le stvar nakupa pravih bistvenih stvari - kot je Cornichons Marinirana Artichoke Hearts Pesto in Charcuterie - in malo spreten aranžma. Najpomembneje je, da vam poleg nazdravljanja kruha ne bo treba opravljati nobenega kuhanja.
Pridobite recept
Erin McDowell 8. Enostaven En-Pan Ratatouille
Če lahko risani glodavec ta jed izgleda čudovito, lahko tudi vi. Z Poletna buča paradižnik in jajčevci v mešanici (in brez sira) je popolnoma vegan and gluten free so it’s a great thing to serve when you’re not totvsey up on what your guests prefer. Add pasta riž or quinoa to complete the spread.
Pridobite recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 9. Pršut in fig solatna plošča
Se sprašujete, kako narediti solato videti impresivno? Kot se izkaže, da ga morate storiti, je, da ga postrežete na deski, namesto v skledi, ki ne samo da je videti lepo, ampak tudi vse prelive lažje dostopne. Ta polna zrelih fig in trakov pršut je izpad prvega tečaja.
Pridobite recept
Erin McDowell 10. Piščanec iz limone in zelišča
Je kaj bolj vabljivega od vonja po piščančjem praženju? To je eden izmed mojih trikov za zadnji žep, da se počutim kot gostitelj z največ. Čeprav je videti impresivno, ga res ne bi bilo lažje - za to se lahko zahvalite zelišču in limoni. Vrzite nekaj zelenjave na ponev ali vrzite solato in večerja je narejena.
Pridobite recept
David Loftus/Ultimate Veg 11. Zelenjavni tagine s puhastim kuskusom
Ta klasična maroška jed je običajno narejena v taginu tradicionalni glineni lonec z vrhom v obliki stožca, ki omogoča paro, ko kuha. Toda navadna vožnja bo delovala v ščepcu. Pod v ne glede na zelenjavo, ki jo imate pri roki, vendar ne prekrivajte vseh začimb za segrevanje. (Cimeta nikoli več ne boste gledali na enako.)
Pridobite recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 12. Goljufija s počasnim štedilnim govedino Bourguignon
Ok vem, da ni tako Julia otrok je stvari. Toda počasen štedilnik je pravzaprav odličen način, da se goveje meso v ustih obrne. (Poleg tega boste dejansko imeli čas, da naredite stran pire krompirja and sladica in vem, da je to odobrila.)
Pridobite recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 13. 30-minutni bouillabaisse z enim loncem
No, ali niste domišljiji? Bouillabaisse je zloglasno zapletena jed, ki lahko traja več ur (in več potovanj v ribe trg). Toda razbijanje sestavin nekoliko spremeni v popolnoma obvladljiv (in popolnoma okusen) obrok z enim loncem. Pogovorite se o lahkem receptu za večerjo, kajne?
Pridobite recept
Erin Kunkel/Živahno življenje 14. Ponderirane lončke s citrusijskim koruznim sucotash
Po mojem skromnem mnenju lončke so čudoviti za lažji recept za večerjo, ko niste imeli časa načrtovati ali priprave pred časom. So precej brezhibni (vse, kar potrebujete, je vroča ponev) in se združite v nekaj minutah. Te postrežejo skupaj s citrusno mešanico poletne zelenjave, vendar bi lahko zamenjali riž ali drugo zrno, če želite.
Pridobite recept
Foto: Eric Moran/Styling: Erin McDowell 15. Zrezek na žaru na žaru z limonino zeliščno omako
Včasih je najboljši način za večerjo, da stvari čim bolj preprosto. Dobro zrezki Svetla herby omaka in veliko dobrega vina? Srečni gostje mi boste zaupali. Meso je marinirano v Worcestershire omaki kis česen čili v prahu in zeliščih za največjo okus.
Pridobite recept
Napol pečena letina 16. Bolognese pesto lazanje
Lazagne bo vedno zabavna množica. Zakaj? Vse delo je opravljeno pred časom, nahrani milijon ljudi in vsi ga imajo radi. Ta ekstra okusna različica je zasuk na klasiki in ima namesto običajne paradižnikove podlage srčno mesno omako in pesto nadev rikote.
Pridobite recept
Laura Edwards/od pečice do mize 17. Piščanca s sirom feta kopriva limona in harissa jogurt
Ta obrok z enim pasom vse Različni okusi in teksture: hrustljava piščančja stegna slana feta in pikantna kremasta jogurtovo omako na vrhu na vrhu, da bi poimenovali vrhunce. Poravnajte ga na najstaleje eleganten krožnik in čestitajte za dobro opravljeno delo v gostovanju.
Pridobite recept
Hrana vera in fitnes 18. Zdravo vegetarijansko premešajte
Glej hranljivo številko, ki jo lahko uživajo vsi na vaši večerji. (Ne skrbite, da lahko velikost serviranja z lahkoto povečate za množico.) Medeni ingver zastekljen Korenje Ananas hrustljavo zelje in snežni grah je zanimivo.
Pridobite recept
Plavajoča kuhinja 19. Slani paradižnikov kabir z modrimi sirom
Da, brez mesa je, vendar je tudi srčna in resno okusna. Tako domači sirasti piškoti imajo ponavadi ta učinek. (Če mi je všeč, niso največji oboževalec modrega sira, poskusite zamenjati v cheddar ali kozji sir namesto tega za manj intenziven funk.)
Pridobite recept
Minimalistični pekar 20. Veganske mesne kroglice
Ne morete ves čas ugajati vsem, ampak vi pločevinka Prosim, svoje veganske prijatelje s temi mesnimi kroglicami. Izdelani so s kvinojo in Črni fižol za nežno teksturo in veliko beljakovin. Vrzite jih čez nekaj špagetov, postrezite nekaj hrustljavega kruha česna in na voljo je vaš jedilnik za večerjo.
Pridobite recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 21. Počasen piščančji piccata
Tako kot babica je nekoč izdelovala. Kaparji in limone naredijo celotno jed svetle in bridke, najpomembneje pa je, da zaupanja vredna Crockpot v bistvu kuha večerjo za vas. Kako je to za gostovanje brez stresa?
Pridobite recept
Minimalistični pekar 22. Naložena solata iz ohrovta
Ta zdrava stran je polna okusa vljudnosti avokada pese in javorjevega preliva Tahini. To je idealna spremljava, kar bi lahko bilo, kar bi lahko bila vaša glavna večerja (čeprav osebno mislim, da bi se odlično združilo piščanec ).
Pridobite recept
Prava hrana z Jessico 23. Piščančja satay z omako s sončno ploščo
Vse ima boljši okus na palici ne? Te razkošne nabodali so brez oreščkov na piščančji sataj v tajskem slogu. So začinjeni oreščki in kot nalašč za hors d'oeuvres ali kot lahka predstavitev. Prav tako jih lahko združite s kokosovim rižem ali solato, če želite, da je glavna.
Pridobite recept
Definirana jed 24. Tajski lososni burgerji
Lahke in sveže losos Burgerji so idealni za poletno večerjo na terasi. Chili in cilantro limonske trave zagotavljajo, da so paštete polne okusa, če pa ne marate začinjene hrane, samo izpusti papriko. Težava s ta-da je rešena.
Pridobite recept
Foto: Mark Weinberg/Styling: Erin McDowell 25. Začinjena bucatini amatriciana
Ko naredim testenine, ki temeljijo na paradižniku, rad dodam malo začimbe. Ta italijanska omaka je še posebej okusna, ker je narejena z majhno količino ozdravljene svinjine. Omaki daje dovolj bogastvo, ki se lahko postavi do tiste toplote. Guanciale je tradicionalen, vendar je težko najti državo - namesto tega sem uporabil Pancetto z uspehom.
Pridobite recept
Sem blog o hrani 26. Vroča pločevinka
Vroča pločevinka Morda je največji (in najlažji) recept za večerjo, ker vsi poberejo and Svojo svojo pustolovščino kuha ne glede na sestavine, ki jih pripravljate pred časom. Poskusite vključiti več mesnih morskih sadežev in zelenjave (na primer ribeye škampe brokoli in gobe) za raznolikost in ne spite na zamrznjenih cmoki Za opustljiv zasuk.
Pridobite recept
Sodobni pravilno 27. Počasi kuhalnik hrustljave karneta
Sočno počasi kuhano svinjina Rame je odličen preprost recept za večerjo predvsem zato, ker se polni in ga lahko postrežemo na neskončno število načinov. Samo postrezite meso kot zvezdo a Taco bar in nastavljeni ste. (Oh in ne pozabite Margaritas .)
Pridobite recept
Kaj je gaby kuhanje 28. Cedra deska losos s pretisnimi paradižniki
Ustvarjalec receptov Gaby Dalkin's Smoky Citrusy na žaru losos z Jammy Cherry Paradižnik bo postal takojšen za vse dopuste za toplo vreme. Postrezite ga s hrustljavim belim vinom in preprostim Zelena solata - in se nikoli ne poglej nazaj.
Pridobite recept
EE Berger/Pulp 29. Jagnječje kotlete z jagodami ajde in črne paprike
Mislil sem, da sta sadje in meso zveni kot čudno združevanje jagnjetino and the black pepper keeps the dish on the savory spectrum despite the fruit. It doesn’t hurt that the whole thing cvses for just seven ingredients either.
Pridobite recept
Ščepec yum 30. Počasi štedilnik govejega ragu s pappardelle
Počasi kuhalnik je lahko skupni rešitelj večerje. Pomagal vam bo vse težko dvigovanje prej v dnevu, kar pomeni, da boste imeli več časa za druženje s svojimi gosti. Ta restavracija vredna jed pari pari goveje goveje govedino z vilicami, ki jih ne omenjam, da ne omenjam kapljice rikota sir na vrhu.
Pridobite recept
Kritik recepta 31. Jambalaya
Jambalaya is a fun and festive way to feed a crowd (it’s revsey just a one-pan riž Jed, napolnjena s kozicami in dimljeno klobaso). Zapenjajte jazz in ga postrezite z vrč Daiquiris za pravo New Orleans Vibe in končajte obrok z beignets Voziti temo domov.
Pridobite recept
Prekleto okusno 32. Kozice s počasnimi kuhalniki
Za a ni nič boljšega poletje Zbiranje kot dobre staromodne kozice vrejo s koruzo s klobaso in obilico stare začimbe. V tem lahkem receptu za večerjo se vse kuha v lončku, tako da boste morali narediti vse, ko prijatelji prispejo za potapljanje.
Pridobite recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 33. Zrezek s šparglji in krompir
Ta recept služi dva, če pa imate večjo ponev, lahko dodate še en zrezek in podvojite zelenjavo, da postrežemo štiri. Po mojih izkušnjah je najlažji način za zagotovitev, da je vaš zrezek popolnoma kuhan, uporaba a Mesni termometer and check it prej Vaš časovnik se ugasne. Nato pustite, da meso počiva vsaj 15 minut, preden rezate, tako da ostane sočno.
Pridobite recept
Daj nekaj pečice 34. Easy Cochinita Pibil
Kaj je bolj zabavno kot zabava, ki jo lahko zgradite s prijatelji s prijatelji, še posebej, če je polnjenje bolj vznemirljivo od tistega, kar običajno naredite v naključnem torek? Ta Cochinita Pibil - Savory Citrusy Svirme Ramer - definitivno ustreza računu in ga lahko enostavno popravite v počasnem kuhalniku ali takojšnjem loncu. Ne bom povedal, če ne.
Pridobite receptPogosto zastavljena vprašanja
Kakšno vrsto hrane je treba postreči na večerji?
Na to ni nobenega pravega odgovora. Lahko služite, kar želite! Če pa me vprašate z velikimi serilnimi jedi, kot so testeninske enolončnice Paella in pečenke ali cel piščanec, so odličen kraj za začetek. Obožujem tudi obroke, da se lahko pripravite čim več, preden pridejo vaši gostje. Prav tako lahko vnaprej sestavite solate in deske za charcuterie kot tudi hladne juhe. Počasni recepti za kuhanje so odlični tudi za večerje, saj jih je mogoče pripraviti pred velikim obrokom in se v bistvu kuhati.


