Vsaka solata Panera Bread, ki jo je uvrstil in pregledal urednik hrane, ki jih je okusil vse

Prvi bom priznal, da solata ni moja prva izbira, ko grem v kruh Panera. Med sladkorjem, zaprtimi bageli sendviči in sirasto juhe Običajno nimam surove zelenjave na možganih, ko se soočam z jedilnikom. Vendar to ne pomeni, da solat ni vredno kupiti in če ste izbrali dve osebi, lahko imate sveže izdelke in Nekaj ​​bolj popustljivega naenkrat. Toda katere elemente v meniju je vredno žrtvovati vaš polletni del mac in sir ?

Kot urejevalnik hrane je moja naloga analizirati okuse in teksture, ki iščejo ravnotežje v vsakem receptu. Tako sem uporabil te veščine, ko sem okusil vsako posamezno solato Panera Bread, da sem vam prinesel naslednje ocene originalne fotografije in skupno uvrstitev. Ali vam je všeč, da je vaše zelenico okronan s sočno piščanec Pražena koruza ali ves sezamov vinaigretski preliv, ki ga lahko obvladate, je tukaj nekaj, kar bo ustrezalo vašemu nepcu. Preberite si za moje poštene posnetke.

(Opomba: Če je bila na voljo solata s piščancem in brez njega, sem se odločil za vegetarijansko različico. Cene se lahko razlikujejo glede na lokacijo.)

9. Zelena boginja piščančja solata

Kaj je: Mešana zelena in romanska in solata mešanica, vržena v zeleni boginji preliv in obložena s piščančjo grozdno paradižniko na žaru, vložena rdeča čebula avokado Applewood Dimljena slanina in trdo kuhano jajceCena (polovica): 9 USD

The bazilika Opombe o prelivu so bile zelo intenzivne, ko so ga jedli solo, preostale sestavne dele solate pa so ga tako zelo ukrotile, ko so ga pomešali. Če pa ste ljubitelj zelišča, je to zagotovo vredno poskusiti. Kakovost piščanca na žaru se je dobro igrala z drugimi sestavinami, vendar slanina je bil preveč žvečen (čeprav je ponujal veliko živahne soli). The vložena čebula so manjkali in ne bi si mislil sira. Zanima me, ali bo Panera Bread kdaj postavil Cheddarja na solato - zakaj bi prehodite imate vse zabavo?

8. Grška solata

Kaj je: Romaine in solata mešanica, vržena v grški preliv in obložena z grozdnim paradižnikom feta sira kumare rdeča čebula kalamata olivah pepperoncini sol in poperCena (polovica): 6 USD

Vizualno je bil ta standard videti manj kot neokrnjen. Paradižnik je bil naguban in prekriven, oljke pa so bile videti nekako žalostne in tresenje. To je pisalo, da so okusi vsi tam. To je tisto, kar si želite v grški solati, kot je ostra čebula in trikratni odmerek brina iz paprike Oliva in feta. Preliv je bil svilnat in poljubljen z origanom, vendar se mi je zdelo preveč mastno. Vprašajte ga s piščancem za več razsutega tovora.

7. Mediteransko zelenico z zrni

Kaj je: Mešana zelena in romanska in solata mešanica, vržena v grški preliv in obložena s polnozrnatimi mešanicaCena (polovica): 7 USD

They did *not* skimp on the hummus. It in the shawarma seasoning made this Panera Bread salad what it was—sort of like an amped-up version of the Greek salad with more substance in the form of red rice in farro in less acidity (zingy pepperoncini in olives were swapped for sweet peppers). The vegetarijanec Različica je v rastlinskih beljakovinah višja kot druge, vendar jo lahko naročite tudi s piščancem.

6. Ranch Cobb solata

Kaj je: Mešano zelenico in hrustljava mešanica Romaine in solate, vržena v preliv na ranču in prelila z grozdnim paradižnikom, vloženo rdečo čebulo jabolko dimljeno slanino feta in trdo kuhano jajceCena (polovica): 7 USD

Nisem imel nič proti okusu tega (beri: jaz sem popoln sesalec za vloženo čebulo), vendar mi je tekstura slanine pokvarila. Videti je bilo res hrustljavo in dobro narejeno, kar ga imam raje, vendar je bilo žvečenje in težko jesti. Feta in jajce sta na svoje načine ponujala beljakovine in bogastvo, toda pravi dragulj je bil Preliv na ranču . Bila je debela črna poper naprej in zelo zelnata. To je takšen ranč, ki bi ga želeli na Pizza IMO. (Oh in paradižnik je manjkal, vendar bi lahko živel brez njih.)

5. Azijska sezamova piščančja solata

Kaj je: mešanica romaine in solate, vržena v sezamovo vinaigrette in na vrhu piščanca na žaru hrustljavi trakovi sezamovih semen narezani mandlji in cilantroCena (polovica): 8 USD

Nimam nobenih raziskav, da bi to podprl, vendar menim, da so ljudje radi to, zato so bila moja pričakovanja velika. Slani oreškov vonj po prelivu mi je začutil čute v trenutku, ko sem odprl njegovo posodo. Bila je sladko kisla maščobna in ravno dovolj slana, ne da bi bila preobremenjena. Predvsem mi je bila všeč tekstura trakov Wonton (nekateri so bili dotik zastarele); Njihov okus je bil na mestu. Mandlji so ponudili lepo dodatno drobljenje, vendar ta solata, čeprav se je trdna na meniju počutila manj velike kot druge.

4. Balzamično zelenico z zrni

Kaj je: Mešano zelenico in hrustljava mešanica romaina in solate, vržena v balzamično vinaigreto in obložena s polnozrnatimi mešanicaCena (polovica): 7 USD

Rdeči riž in Farro sta naredila za bolj zobno zrno podlago kot recimo cvetalni riž ali kvinoja. Svojo teksturo so držali proti dvojnemu prelivu. (Na tej opombi si želim, da bi zelena boginja prišla tudi na stran; namesto tega je bila solata vržena vanjo in samo balzamik je prišel ob stran. Če bi bilo to, da bi zeleni ohranili svojo hrustljavost, zakaj ena in ne druga?), Ne bi si mislil več Pepperoncinija in sira v mešanici. Prav tako sem mislil, da je to nekoliko težje jesti kot drugi zaradi velike rezine avokada in izjemno dolge zelenice. To je reklo, da imam rad raznolike teksture hrustljavega mehkega sira in hrustljavega semena, balzamik pa se je dobro igral z ostalimi, kot je bilo pričakovano. P.S.: Ta lahko naročite s piščancem za več beljakovin.

3. Fuji jabolčna piščančja solata

Kaj je: Mešana zelena in romanska in solata mešanica, vržena v sladko belo balzamično vinaigreto in na vrhu piščančja grozdja na žaru rdeča čebula opečena pecans feta sir in jabolčni čipsCena (polovica): 8 USD

The dressing was delectably balanced between sweet in tart in it was delightfully thick for a vinaigrette. It emphasized the apple-y taste of the fruit chips beautifully. The prehodite paired really well with the dressing too. I could’ve done without the tomatoes (sorry) in would’ve loved if the pecans were cinied or spiced. But all in all this salad was varied satiating in tasty.

2. Cezarjeva solata

Kaj je: mešanica romaine in solate, vržena v preliv cezarja in prelila obrito parmezan in črni poper-morski solni krutoniCena (polovica): 6 USD

To je mogoče naročiti s piščancem, vendar mi ni nič spremenilo - zvezda je bila oster rahlo kristalni parmezanski sir kot vedno. Cezarjev preliv je bil debelo bogat, ne pretirano slana ali sirasta garlicky in črni poper. Prav tako sem odkril izrazito ribjega umami iz sardona, ki sem ga oboževal. Croutoni so bili dotik, vendar je njihov okus in tekstura še vedno opravila delo.

1. Solata za jugozahodno piščančjo ranč

Kaj je: Blend romaine in solate, vržena v preliv na ranču in prelila s piščančjim avokadom na žaru, grozdni paradižnik pražena koruzna cilantro modra koruzna tortilja trakovi in ​​čipot aioliCena (polovica): 9 USD

Teksturno gledano je bila ta solata brezhibna. Trakove tortilje so bile hrustljave, piščanec je bil vlažen, avokado je bil masten, pridelki pa hrustljavi. Žalostno mi je bilo videti koruza je manjkal, vendar sem v duši vedel, da bi se združila z začinjenim aioli in the grassy citrusy fresh cilantro (which I adore on everything BTW) like a charm. Like the Balsamic Greens & Grains I wish both dressings came on the side but I honestly would’ve been fine with just the chipotle aioli instead of that in ranč. Če pa ste naklonjeni začimbam, bi verjetno raje kombinacija.