Ali Omaha zrezki razbijajo burgerje res kuhajo v 5 minutah, sans-griddle? Naša prehrambena skupina jih je preizkusila

Uredniki Purewow izberite vsak element, ki se prikaže na tej strani, nekateri predmeti pa so nam morda nadarjeni. Poleg tega lahko Purewow v zgodbi zasluži nadomestilo s partnerskimi povezavami. Vse cene so natančne na datum objave. Več o partnerskem postopku lahko izveste tukaj .

Omaha zrezki je znan po svojem neposrednem potrošniškem govejim govejim govejim mesom in drugemu mesu najvišjega nivoja. Ali kupujete Wagyu rebra ali svinjina Ugled blagovne znamke za kakovost in doslednost bi moral zagotoviti, da vaše naročilo ne bo razočaralo. Osebno sem poskusil samo zrezek Tu in tam, ki ga je vedno skuhal nekdo drug. Ko pa sem slišal, da so dodali Omaha zrezki Smash Burgers Na njihov repertoar sem želel upogniti svoje veščine kuhanja.

Blagovna znamka pravi, da se vnaprej razmajene paštete kuhajo do hrustljave sočne popolnosti v petih minutah. brez pomoč rešetke. Ali je to čudež ljubitelj govejega mesa ravno pravočasno za poletje? I Purewowov urednik hrane in podpredsednik uredništva Candace Davison jih preizkusili doma, da bi to ugotovili. Preberite si za naše poštene ocene in izvirne fotografije.

Kaj so omaha zrezki razbijali burgerje?

So 3,2-unčne paštete premium starosti govedina . Naročite lahko osem 16 ali 24 tablic na škatlo. Lahko so bodisi na žaru bodisi ocvrti (v pridihom olja, da se prepreči lepljenje) domnevno tri minute na eni strani, dve na drugi pa.

Vnaprej so razmaščeni in zamrznjeni so iz nekaj ključnih razlogov:

• So se lahko zalepili, ne da bi se držali ali padli
• Ne potrebujejo posebne rešetke
• So dovolj tanki, da na vsaki strani v celoti porjavijo in karamelizirajo, kot so Smash Burgers zasnovani tako, da je žar ali ponev, ki jo uporabljate
• Hitro kuhajo (v petih minutah po blagovni znamki) tudi iz zamrznjenih
• Dovolj so tanki, da so zloženi za dvojne in trojne burgerje
• So se lahko zalepili, ne da bi se držali ali padli

Naši Omaha Steaks Smash Burgers Ocene

Omaha zrezki

Popolno razkritje: moj zamrzovalnik nenehno poči na šivih ( burgerji Preden jih kuhamo, čeprav bi bilo v idealnem primeru kuhati iz zamrznjenih. Davison se ni odtajal; Zato so se moje paštete oksidirale in postale rjave v paketu, njene pa so bile še vedno roza, ko so udarili na žar. Prav tako nimam prostora za kuhanje na prostem, zato sem si skuhal v lito železo Single v zaprtih prostorih, medtem ko se je odpeljala žar .

Glavna stvar, s katero se strinjamo, je kakovost mesa. Sama govedina je bila kljub svoji tankosti zelo slana in vlažna. Večina zamrznjenih paštete ima okus po suhih hokejskih pakah; To je bilo neverjetno sočno svež in aromatičen dodaja Davison.

Poleg tega so resnično kuhali. Moja je trajala le približno štiri minute, ker se je odtajala, medtem ko je Davison trajal nekoliko dlje. Paketi z enostavno odprtimi paketi so bili res enostavni za odstranjevanje in izpuščeni paštete (brez puščanja brez pretiravanja) in podobno kot navedene navodila lahko za tri minute nataknete paštete na vroči žar in dodajte sir, nato pa pustite, da sedijo še tri minute, ki jo doda Davison. Bilo je hitro enostavno in nič stresa.

Tisti Con? Nobeden od nas ni dobil tiste hude hrustljave čipkaste burgerjeve hrustljave, ki jo v bistvu zagotavlja rešetka. V mojem primeru sem kot najbližji nadomestek uporabil litoželezno ponev na visoki vročini. Tudi po stiskanju mesa v ponev je bila večina karamelizacije na robovih. Mislim, da če jih najprej ne bi odtajal Krčenje kolagena in meso Pogodbene beljakovine ; To je povzročilo, da ima vsaka stran patty manj neposreden stik s ponvi).

Medtem ko je to naredil za en hec iz dvojnega cheeseburgerja, bom rekel, da sem se brez rešetke počutil, kot da ne morem dobiti čisto hrustljavih robov in intenzivne karamelizacije, ki sem jo navajen s pravim razbijanjem burgerja Davison. Nisem bil jezen na to - včasih so robovi na teh mejnih hrustljavih, ki jih ne maram -, vendar je vredno opozoriti za oboževalce hardcore Smash Burger.

Spodnja vrstica

Omaha zrezki’s Smash Burgers so kilometri pred povprečnimi zamrznjenimi paštetami supermarketov. Z naročilom lahko dosežete resno kakovostno uporabniško prijazno embalažo in hiter obrok za cenovno ugodno ceno. Vendar priporočamo, da jih kuhate iz zamrznjene na ravni površini in ne na rešetkah na žaru za največjo karamelizacijo.